En quelques générations, la population s'est vue adopter un quotidien sédentaire. De nouveaux aliments et de nouvelles habitudes sont apparus. Une seconde grande métamorphose s’est produite lors de la révolution industrielle. Celle-ci nous a conduits à consommer des aliments toujours plus raffinés, de plus en plus présents dans nos assiettes au détriment de produits « traditionnels »....
Les compléments alimentaires sont fondamentalement différents des médicaments. Ils ne sont pas soumis aux règles d’autorisation de mise sur le marché. Ces derniers ne peuvent donc pas prétendre prévenir, soulager, traiter ou guérir des maladies. Leur fabrication est contrôlée, mais pas leur efficacité ni leur toxicité. Les compléments alimentaires ne sont pas des médicaments. Même s’ils sont...
Bronzer, maigrir, stopper la perte des cheveux… Les compléments alimentaires ont envahi les parapharmacies. Mais est-ce une raison pour dire qu’ils sont vraiment efficaces ? · La popularité grandissante des compléments alimentaires a considérablement élargi l’offre disponible aujourd'hui en pharmacies, en parapharmacies, dans les magasins d’alimentation...
Les compléments alimentaires peuvent contenir des nutriments, des plantes (sont exclues de ce cadre les plantes destinées à un usage exclusivement thérapeutique), des substances à but nutritionnel ou physiologique (substances chimiquement définies, à l’exception des substances pharmacologiques), des ingrédients traditionnels (ex. : gelée royale…), des additifs, des arômes et des auxiliaires...
Les compléments alimentaires, comme les médicaments, peuvent présenter des effets secondaires et des contre indications. Un minimum de vigilance est requis. Idéalement on ne prendra que ce dont on a besoin et des produits bien formulés. Les compléments alimentaires n'ont-ils pas pour but de combler les déficits de l'alimentation...
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